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더본코리아 위생 논란 이후, 신뢰 회복을 위한 조직 변화와 후속 조치 분석

요즘 외식업계에서 가장 뜨거운 감자로 떠오른 더본코리아의 위생 논란이 연일 화제입니다. 백종원 대표의 이름을 앞세워 ‘빽다방’, ‘홍콩반점’, ‘새마을식당’ 등 다양한 프랜차이즈를 운영해온 더본코리아가 이번 위생 문제로 큰 위기를 맞았는데요. 오늘은 더본코리아의 위생 논란 이후...